1 jul. 2013

Pollo con champiñones con olla a presión.

Hola a todos!!!
Esta receta tiene un toque especial porque el vino blanco le da un gustillo al pollo que a mi me parece muy rico.
Espero que os guste!!


Ingredientes:
1+1/2 kg de patas de pollo (o muslos si lo preferís)
1 cebolla
2 zanahorias
500 grs de champiñones
2 patatas
120 ml de vino blanco
1 cucharadita de perejil
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de sal

Primero pochamos la cebolla en aceite de oliva, y cuando este echa se añaden las zanahorias cortaditas al gusto de cada uno. Todo esto en la olla a presión.
Metemos el pollo en la olla, y encima del pollo, echamos los champiñones cortados y las patatas tambien cortadas.
A continuacion por encima se echa el perejil, la sal y el ajo en polvo. Y por último el vino blanco.
Cerramos la olla y ponemos a fuego medio durante 30-35 minutos.
Y a comer!!!!

Os pongo el video por si alguien se apaña mejor:

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